Projekte

Climate Farming
Wie können wir trotz den komplexen Herausforderungen des Klimawandels landwirtschaftliche Betriebe resilient und nachhaltig gestalten?
Das Erasmus+ Projekt „Holistic Resource Management for Climate Resilience of Farming” (2022-2025) – zielt darauf ab, diese Fragen zu beantworten. Die Grundlage ist die innovative Kombination von Techniken aus dem Anpassungsmanagement mit den Methoden und Konzepten der Regenerativen Landwirtschaft.
partners & funding


rural food lab
Klimaanpassung beginnt auf dem Feld – doch darf sie da nicht aufhören. Mit dem Projekt Rural Food Lab soll eine multifunktionale Küche im ländlichen Raum entwickelt werden, in der Landwirt*innen ihre Produkte weiterverarbeiten können und so ihre Einkommensquellen weiter diversifizieren können. Darüber hinaus soll das Rural Food Lab Vernetzung und Kooperation fördern, so dass auch für neue, klimaangepasste Kulturen Wertschöpfungsketten entwickelt werden – z.B. für Kichererbsen.
partners & funding
Das Projekt Rural Food Lab (2024-2025) wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) über das Bundesprogramm Ländliche Entwicklung und Regionale Wertschöpfung (BULEplus) gefördert.

Reallabor Hof Tolle
Wie so vieles bei neokultur stammt die Idee aus der Praxis. Der Hof Tolle war schon lange besorgt über die möglichen Entwicklungen des Klimawandels und wie diese die Landwirtschaft im Großen und ihren Betrieb im Speziellen betreffen werden. Vor allem die Unsicherheit über das Ausmaß und die Richtung möglicher Klimaveränderungen behinderte die Umsetzung konkreter Anpassungsmaßnahmen und die Planung robuster Strategien. Richtlinien oder Anleitung, wie man als einzelne Landwirt:in mit diesem hochkomplexen Problem umgehen könnte, fehlten jedoch völlig.
Aus dieser Notlage heraus wurde im Rahmen einer Forschungsarbeit an der Universität Hohenheim das IDAP-CC entwickelt und darauf basierend eine betriebsindividuelle Strategie für Klimaschutz und Klimaanpassung erstellt. Das erklärte Ziel war es vorerst, den landwirtschaftlichen Betrieb Tolle zukunftsfähig zu gestalten und eine flexible und dynamische Klimastrategie zu entwickeln, die den Herausforderungen des Klimawandels gerecht wird.
Da jedoch nicht nur der Hof Tolle sich der komplexen und drängenden Probleme des Klimawandels bewusst ist entstand schnell eine hohe Nachfrage nach Austausch auf allen Eben – von Forschung über Beratung bis zum einzelnen Bauernhof. Damit war der Auftrag von neokultur geboren: Klimaschutz und Klimawandelanpassung erfolgreich und nachhaltig gestalten. Von der Gesamtheit des Ernährungssystem bis zum kleinsten Bauernhof.

Mob-Grazing
Testphase | Alternative Beweidungsstrategie aus Trockenregionen

Market Gardening
Testphase | Bio-intensiver Gemüsebau mit Direktvermarktung (Gemüseabokisten) – Bewässert

Alternative Kulturpflanzen
Testphase | An warme u. trockene Bedingungen angepasste Kulturpflanzen, z.B. Kichererbse
Klimastrategie
Die Klimastrategie für den Hof Tolle verbindet verschiedene Klimaschutz und Anpassungsmaßnahmen im Verlauf der Zeit. Diese Strategie ist das Ergebnis eines partizipativen Planungsprozesses auf Basis des IDAP-CC. Da die Klimastrategie wie auch das IDAP-CC dynamisch angelegt sind, ist die folgenden Darstellungen nur eine Momentaufnahme und verändert sich – abhängig davon, wie sich der Klimawandel und der Betrieb entwickeln.
Hier siehst du nur einen Ausschnitt der Klimastrategie des Hof Tolle. Weitere Maßnahmen sowie Neugestaltung der Beriebsorganisation gehören ebenso zu den Ergebnissen der IDAP-CC Anwendung.
